Produtor: Adega Costa Atlântica, Lda
País: Portugal
Ano: 2019
Região: Alentejo
Castas: Touriga Nacional, Aragonez, Syrah, Merlot
Enólogo: Bernardo Cabral
Estágio: O estágio é parcial em barricas de carvalho francês durante 10 meses.
Notas de Prova: Cor rubi fechado, é um vinho de aroma balsâmico, com frutos vermelhos maduros e ligeiro vegetal combinado com alguma pimenta preta. A prova é fresca, com volume e um final com cativante salinidade.
Teor Alcoólico: 13.5%
Acidez: 6,0 g/L
PH: 3,67
Açúcar: 1,1 g/L
Gastronomia: Acompanha muito bem arroz de polvo, lombo de porco no forno, feijoada de javali ou uma lasanha de beringela. Para petiscar, experimente com queijos de pasta mole ou chouriço picante.
Capacidade: 0,75 L
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