Produtor: Quinta da Fonte Souto, S.A.
País: Portugal
Ano: 2017
Região: Alentejo
Castas: 32% Aragonez, 25% Trincadeira
22% Cabernet Sauvignon, 19% Alfrocheiro, 2% Alicante Bouschet/Syrah
Enólogo: Charles Symington, Pedro Correia
e José Daniel Soares, enólogo residente
na propriedade.
Estágio: 50% do lote estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês de 400 l, de terceiro e quarto ano. Engarrafado em fevereiro de 2019.
Notas de Prova: Fragrância de cerejas, entrelaçada c/ notas de pinhal e terra molhada. Na boca, apresenta-se assertivo e sedoso com apontamentos de frutos do bosque pontuados com toques de cravinho e pimento. Um tinto com bom perfil gastronómico.
Teor Alcoólico: 14,2 %
Acidez: 5,3 g/L
PH: 3,61
Cód. EAN: 5608309007871
Capacidade: 1,5 L
|
