Produtor: Symington Family Estates, Vinhos, S.A.
País: Portugal
Ano: 2017
Região: Douro
Castas: 40% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca
Produção: 7,255 caixas (12x75cl) e 350 garrafas Magnum
Enólogo: Charles Symington e Pedro Correia
Vinificação: Uvas vindimadas manualmente.Na adega escolha de cachos, seguindo-se o desengace suave e 2ª escolha b
Estágio: 10 meses em barricas de carvalho americano e francês de 400L, até ser transferido para cubas onde se procedeu à preparação para engarrafamento (maio de 2019).
Notas de Prova: Carregado e retinto na cor. Conjuga aromas de frutos vermelhos, framboesa e morango, c/ notas florais de esteva e subtis apontamentos de tosta. No paladar, revela sabores suculentos de frutos silvestres, enquadrados na estrutura possante. Textura cremosa.
Teor Alcoólico: 14,6%
Acidez: 5,4 g/L
PH: 3,74
Açúcar: 0,8 g/l
Cód. EAN: 5608309007611
Capacidade: 0,75 L
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