Produtor: Symington Family Estates, Vinhos, S.A.
País: Portugal
Ano: 2021
Região: Douro
Castas: 35% Malvasia Fina; 20% Moscatel Galego Branco; 15% Viosinho; 10% Arinto; 10% Gouveio e 10% Rabigato.
Enólogo: Charles Symington e Pedro Correia
Vinificação:
Estágio: 3 meses em cubas de aço inox, com um contato mínimo com o oxigénio, de modo a preservar toda a frescura aromática do vinho.
Notas de Prova: Aromas de abacaxi e alperce c/ notas de relva húmida e um toque fragrante de flor de laranjeira. Fresco e crocante no paladar, com frutos brancos bem definidos. Todo o conjunto bem recortado pela acidez expressiva que confere jovialidade e equilíbrio.
Teor Alcoólico: 12,5%
Acidez: 6,0 g/L
PH: 3,27
Açúcar: < 0,6 g/L
Capacidade: 0,75 L
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