Produtor: Symington Family Estates, Vinhos, S.A.
País: Portugal
Ano: 2020
Região: Douro
Castas: Touriga Franca(40%), Tinto Roriz (30%) e Tinta Barroca (30%)
Enólogo: Charles Symington e Pedro Correia
Vinificação: Em cubas de inox com maceração por remontagem, onde, através de uma ação suave e uma fermentação a b
Estágio: Conservado em cubas de inox por forma a preservar o perfil de frescura dos aromas e sabores frutados. Segue-se um breve estágio
em barricas usadas de carvalho francês de 400 litros, onde se pretende obter um bom equilíbrio entre a madeira e a fruta.
Notas de Prova: Aromas vibrantes e recortados de frutos vermelhos, conjugados c/ notas de flores silvestres que expressam a vegetação
mediterrânica do país vinhateiro do Alto Douro.Vinho cheio, mas sedoso, c/sabores ricos de frutos maduros,
Teor Alcoólico: 14,1%
Acidez: 5,8 g/L
PH: 3,65
Açúcar: 0,7 g/L
Capacidade: 0,75 L
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