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O perfeito Gentil deve ser aromático, aperitivo, mas seco e gastronómico. No nariz, ameixas amarelas, rosas, marmelo, raspas de frutas cítricas. Na boca, prevalece a harmonia. Flexível, paladar agradável e gracioso, com um final fresco e delicado. |
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Expressa frutas pretas como amoras e mirtilos com notas florais subtis e acidez suave. Os taninos e notas tostadas esfumadas adicionam complexidade. Final com textura terrosa. |
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Um Pinot Noir frutado c/ uma personalidade viva. No nariz, abundância de cerejas vermelhas juntamente c/ especiarias como o cravinho e a canela. Na boca, sabores a arandos e framboesas frescas misturam-se c/ aromas de grãos de café torrados e cacau. |
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