Produtor: Vinã Concha y Toro, S.A.
País: Chile
Ano: 2020
Região: Vale del Maipo
Castas: Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Carmenere
Enólogo: Marcelo Papa - eleito “enólogo do ano” de 2019 pelo renomado critico inglês Tim Atkin.
Estágio: 18 meses de estágio em barris de carvalho francês e em toneis de carvalho de Piemonte 5.000 litros.
Notas de Prova: Vermelho escuro e profundo. Notas de cereja, cassis, amoras, cedro, grafite e um toque de fumaça. Um vinho bem estruturado, com sabores concentrados, sustentados por taninos firmes e um final de boca longo.
Teor Alcoólico: 14,3 %
Acidez: 5,32 g/L
PH: 3,55
Gastronomia: Carnes vermelhas ou de caça, grelhadas, assadas ou cozidas, com molhos intensos e com alguma acidez (tomate ou vinho) ou com ervas como alecrim, tomilho e louro. Perfeito com a maioria dos queijos.
Cód. EAN: 7804320333175
Capacidade: 0,75 L
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