Produtor: Symington Family Estates, Vinhos, S.A.
País: Portugal
Ano: 2021
Região: Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Alicante Bouschet
Enólogo: Charles Symington, Pedro Correia e Hugo Almeida
Estágio: Estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês de 400 e 225 Lts. Em abril de 2023 foi engarrafado, em 75 cl e garrafas Magnum.
Notas de Prova: Extensa gama aromática que abarca notas de figo, esteva, caruma, funcho e alfazema. Volumoso no palato com taninos expressivos que conferem porte firme e musculado, com bons níveis de acidez a proporcionar equilíbrio ao conjunto. De caráter possante.
Teor Alcoólico: 14%
Acidez: 6,2 g/L
PH: 3,61
Açúcar: 0,9 g/L
Gastronomia: Bom companheiro de pratos bem condimentados.
Cód. EAN: 5608309016668
Capacidade: 0,75 L
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