Produtor: Anselmo Mendes Vinhos, Lda
País: Portugal
Ano: 2014
Região: Vinhos Verdes
Castas: 100% Alvarinho
Produção: 5000 garrafas
Enólogo: Anselmo Mendes
Vinificação: Uvas colhidas manualmente em caixas peq e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Mace
Estágio: Nas mesmas barricas sofre bâtonnage durante 9 meses sobre borras totais. Estagia 12 meses em garrafa.
Notas de Prova: Forte intensidade dos aromas varietais da casta. Palato encorpado com elegantes taninos maduros. Forte concentração de fruta. Termina longo e seco com amargos nobres típicos da casta.
Teor Alcoólico: 12,5%
Acidez: 6,9 g/L
PH: 3,3
Capacidade: 0,75 L
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