Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, S.A.
País: Portugal
Ano: 2015
Região: Alentejo
Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Estágio: Deixado a amadurecer por 30 meses em pipas velhas de vinho do Porto, antes de ser engarrafado para o desejado longo estágio. Lançado apenas em cada 3-4 anos quando se verificam as condições ótimas para a produção deste icónico “Sobremesa-Dessert”.
Notas de Prova: Fruta preta intensa e profunda, combinada com frescura mentolada de eucalipto. Complexo, cheio, rico, intenso, especiado, com notas quentes de cacau e fruta preta no palato.
Teor Alcoólico: 21 %
Acidez: 5,89 g/L
PH: 3,12
Açúcar: 110 g/L
Gastronomia: A acompanhar queijos Stilton ou queijos locais de ovelha, tartes de amêndoas ou nozes, mousse de chocolate, ou morangos com
creme.
Cód. EAN: 5609655402150
Capacidade: 0,75 L
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