Notas de prova
De cor rosa pálido sedutoramente clara com reflexos reflexos rosa pastel. Fino e elegante, o nariz oferece um magnífico bouquet aromático com notas de bagas vermelhas e flor de cerejeira. A boca é cheia, vivaz e distingue-se por um requinte e notas de laranja e groselha perfeitamente equilibradas por uma estrutura mineral e o toque certo de amargura. Estes aromas deliciosos prolongam-se no final persistente deste vinho elegante e equilibrado
Vinificação
Todas as castas são vinificadas por prensagem direta. O Cinsault e o Tibouren em cubas de aço inoxidável. O Grenache e o Rolle são parcialmente vinificadas em cubas de betão em forma de tulipa com fundo arredondado. Esta forma ovoide dá origem a um m
Prémios
15/20 Jancis Robinson; 89/100 Wine Enthusiast
