Notas de prova
Apresenta cor rubi. Aroma de grande intensidade, complexo, notas de frutos vermelhos maduros e amoras, toque balsâmico da barrica. Paladar equilibrado, muito elegante, boa acidez. Final de boca longo e agradável persistência.
Vinificação
Vindima manual. Fermentação em lagares. Maceração prolongada de 4 semanas. Fermentação maloláctica em barricas (Tanoarias da Borgonha).
Estágio
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês novas e 6 meses em garrafa.
