Notas de prova
A expressão mais autêntica do terroir da Quinta da Torre. No nariz lembra flores campestres com um ligeiro toque cítrico a toranja. Envolvido numa mineralidade delicada, aromas a avelã e canela bem como uma ligeira baunilha e caramelo provenientes da fermentação em barrica. Vinho elegante e complexo, no palato a acidez transmite corpo e estrutura. Final longo acrescentando um ligeiro fumado.
Estágio
Fermentação em barricas novas de carvalho francês de 400 litros. Estágio nestas barricas durante 9 meses com bâtonnage sobre borras totais. Estágio de 12 meses em garrafa.
Prémios
94/100 pts - Wine Advocate Robert Parker
