Vinificação
As uvas são vindimadas para caixas pequenas e rececionadas na adega da propriedade. À triagem manual segue-se o desengace e um esmagamento suave depois do qual as uvas são transferidas
para uma prensa pneumática onde são prensadas a baixa pressão de
Estágio
15% do lote estagiou em barrica de terceiro ano durante seis meses. Engarrafado em abril de 2024.
