Notas de prova
A Touriga Nacional sobressai pelo seu perfil floral e pela presença de taninos firmes, mas sedosos, que conferem estrutura e elegância ao conjunto. O Jaen e a Tinta Roriz complementam o perfil aromático com notas de frutos vermelhos maduros e um delicado apontamento de feno. Na boca, revela-se equilibrado e envolvente,
Vinificação
Fermentação alcoólica feita em inox com controlo de temperatura a 24 °C, com uva desengaçada.
