Notas de prova
Um vinho espumante refinado e elegante, que revela uma combinação de castas delicada e harmoniosa. Apresenta uma cor citrina vibrante, cativando tanto pela sua aparência como pela sua expressão sensorial. Na boca, tem acidez crocantee boa mousse. Apresenta um final persistente. Fruto da aliança entre a clássica tradição dos espumantes naturais (la Méthode Champenoise) e a mais antiga região vitícola demarcada no mundo.
Estágio
Realizou estágio de 24 meses em contacto com as borras. Dégorgement em setembro de 2025.
Prémios
Medalha de Bronze - Decanter World Wine Awards (2026); 90/100 pts - Robert Parker’s Wine Advocate (2026); 17,5/20 pts - Revista Grandes Escolhas (2024); 16,5/20 pts - Jancis Robinson (2024)
