Notas de prova
Cor dourada luminosa. No nariz revela notas de flor de acácia e uma frescura de carácter marítimo. Na boca apresenta-se redondo e intenso, com notas de tangerina e pastelaria, complementadas por subtis nuances amadeiradas e um toque iodado no final que reforça a complexidade do vinho, numa clara expressão de um dos terroirs mais distintos da sua denominação de origem.
Vinificação
As uvas são rigorosamente selecionadas e suavemente prensadas, de forma a preservar todo o potencial aromático da fruta. A fermentação alcoólica decorre em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura para 85% do mosto, enquanto os restantes 1
Estágio
O vinho estagia durante 12 meses sobre as borras finas. Após um período de repouso, é engarrafado no início do verão.
