Notas de prova
Aromas vibrantes e delicados que remetem à primavera; as notas de flores brancas, limão e lima fresca destacam-se de imediato no copo.
Na boca, revela-se leve e crocante, com sabores suculentos de tangerina e lima, acompanhados por uma subtil mineralidade de pedra de ardósia no final. Este Private Bin Riesling apresenta um estilo meio-seco, com uma excelente doçura de fruta, equilibrada por uma acidez viva, semelhante a um gelado cítrico, no final de boca.
Pode ser apreciado jovem ou após vários anos de estágio em garrafa, desenvolvendo, com o tempo, notas mais suaves e meladas.
Vinificação
Fermentação a baixa temperatura em cubas de aço inox preservando assim os aromas de fruta fresca e a acidez vibrante.
Prémios
92/100 pts - IWSC 2026
