Notas de prova
Apresenta uma cor cereja escura, de grande intensidade e profundidade, com um brilho vivo e praticamente sem sinais de evolução. No nariz revela-se expressivo e de notável elegância aromática, destacando-se um marcado caráter de fruta preta madura – amora e ameixa – que evolui para nuances balsâmicas e especiadas, com notas de alcaçuz, pimenta-preta e café. Na boca apresenta um conjunto equilibrado, com boa tensão, mantendo um perfil concentrado e estruturado, característico de um ano quente e seco. A entrada é ampla, seguindo-se uma prova suculenta e envolvente, marcada por uma sensação de volume persistente. Os taninos, abundantes, revelam-se maduros e polidos, conferindo uma textura sedosa e uma notável harmonia. Na boca apresenta um conjunto equilibrado, com boa tensão, mantendo um perfil concentrado e estruturado, característico de um ano quente e seco. A entrada é ampla, seguindo-se uma prova suculenta e envolvente, marcada por uma sensação de volume persistente. Os taninos, abundantes, revelam-se maduros e polidos, conferindo uma textura sedosa e uma notável harmonia.
Estágio
Estágio de 22 meses em barrica.
