Notas de prova
Tom rosa pálido. O nariz é soberbo, com uma palete aromática complexa e delicada que oferece aromas de flores brancas, groselha vermelha e morango silvestre e posteriornente notas fumadas. Na boca é fresco e vibrante, revelando notas de fruta branca e citrinos, que evoluem para notas mais complexas de fruta cristalizada, especiarias suaves e amêndoas tostadas. O final é notavelmente persistente sustentado por uma magnífica mineralidade calcária.
Vinificação
As uvas são colhidas manualmente para garantir a melhor qualidade. combina elegantemente a intensidade dos grands crus da Côte des Blancs com a complexidade da sua Reserva perpétua. Composto por 75% Chardonnay e 25% Pinot Noir, apresenta uma dosagem
Estágio
Envelhece sobre borras, nas caves do produtor durante três anos. Degórgement em 2022.
Prémios
96/100 pts - Jeb Dunnuck; 94/100 PTS - Wine Spectator; 93/100 pts - Wine Enthusiast
