Notas de prova
Cor rubi fechado. No aroma sobressaem as notas de ameixas pretas,
amoras e chocolate preto, complexadas com grafite e apontamentos das barricas de carvalho francês de muito boa qualidade.
Na boca é um vinho com taninos sedosos, envolvente, terminando com
elegantes notas de um pouco vegetais e salinas.
Vinificação
Vindima manual. Selecção de uvas à chegada à adega, tendo macerado a frio durante 3 dias. Fermentação ocorreu a uma temperatura de 24°C.
Estágio
Estágio em barricas usadas de carvalho francês durante 11 meses.
