Notas de prova
Cor rosado aberto. Algumas notas de cereja e morangos frescos convivem com laivos de flores de cerejeira e sugestões de pólvora. Na boca é sedoso, com volume, mostrando uma acidez equilibrada e refrescante. Termina a prova com final salino.
Vinificação
Vindima manual com arrefecimento da uva em câmara frigorífica. Uvas cuidadosamente prensadas em cacho inteiro, a baixa temperatura. A fermentação aconteceu em deposito de inox.
Estágio
Durante 5 meses, sobre borras finas, em cubas inox.
